Requisitos mínimos

Estudios

Grado en Turismo, ADE, Marketing o similar

Conocimientos necesarios

  • Revenue Management
    Gestión de grupos
    Análisis de precios
    Pick-up
    Channel Manager
    Estrategia tarifaria
    Análisis de datos
    Inglés alto

Experiencia

  • Experiencia mínima demostrable de 5 años en Revenue Management.
  • Experiencia en cotización y gestión de grupos con criterio de rentabilidad.
  • Perfil analítico, estructurado y orientado a resultados.
  • Manejo de herramientas de revenue, channel manager y análisis de datos.
  • Nivel alto de inglés (imprescindible).
  • Capacidad de coordinación interdepartamental y visión estratégica.

 

Descripción

En Vértice Hoteles, cadena en expansión con 8 establecimientos, varios restaurantes y 2 centros de convenciones, buscamos incorporar un/a profesional para el Departamento Comercial en el área de Revenue y Gestión de Grupos.

La persona seleccionada trabajará en la central corporativa, bajo la supervisión de Dirección Comercial, y será responsable de:

  • Gestión y análisis del revenue de los establecimientos.

  • Cotización y seguimiento de grupos con enfoque en rentabilidad.

  • Análisis de precios, pick-up y competencia.

  • Optimización de tarifas en función de la demanda.

  • Coordinación con hoteles y centros de convenciones.

  • Apoyo en acciones de promoción comercial.

 

Se ofrece

  • Incorporación a una compañía en crecimiento.

  • Estabilidad laboral
  • Excelente ambiente de trabajo.
  • Formación continua
  • Tipo de contrato: Indefinido
  • Jornada: Completa
  • Ubibación: Bormujos (Sevilla)

🧑‍🍳 Ayudante de Cocina

📍 Ubicación: Bormujos, Sevilla (España)
🕓 Jornada: Completa
📄 Tipo de contrato: Indefinido
🎯 Experiencia mínima: Al menos 2 años

 

🎓 Requisitos

Estudios mínimos:

  • Ciclo Formativo de Grado Superior en Hostelería y Turismo

Conocimientos necesarios:

  • Banquetes

  • Catering

  • Hostelería

  • Cocina

  • Calidad

Requisitos mínimos:

  • Capacidad de trabajo en equipo

  • Responsabilidad, proactividad e iniciativa

  • Buena organización y flexibilidad

  • Formación en hostelería y cocina

  • Experiencia previa en restaurante a la carta, banquetes y catering

  • Compromiso con los estándares de calidad

 

🍽️ Descripción del puesto

Se busca personal de cocina para un Hotel de 4★ con alta capacidad para eventos y restaurante especializado en arroces.

Funciones principales:

  • Elaboración de platos y servicio al cliente

  • Cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos de elaboración

  • Asegurar la satisfacción de los clientes y contribuir al logro de los objetivos de calidad y operativos del establecimiento

  • Cumplimiento de la normativa alimentaria, gestión de alérgenos y sistema APPCC

Solicitar

Descripción del Puesto: Personal de Cocina

Buscamos incorporar personal de cocina para hotel de 3 estrellas y restaurante especializado en arroces en Chipiona

Funciones principales

  • Participar en la elaboración y presentación de platos, especialmente arroces, garantizando su calidad y sabor.

  • Realizar el servicio de cocina con orientación al cliente, cuando sea necesario.

  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y recetas establecidas por el establecimiento.

  • Contribuir activamente a la satisfacción del cliente y al cumplimiento de los objetivos operativos y de calidad del hotel y restaurante.

  • Cumplir con la normativa vigente en materia de higiene alimentaria, control de alérgenos y APPCC.

Requisitos

  • Estudios mínimos

Ciclo Formativo Grado Superior – Hostelería y Turismo

  • Experiencia mínima

Al menos 2 años en restaurante a la carta, banquetes y catering.

  • Otros

Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad, proactividad, iniciativa y organización.
Flexibilidad y compromiso.

Tipo de contrato

Fijo Discontinuo, jornada completa

Enviar cv a rrhh@verticehoteles.com